Le chef lot-et-garonnais se rend sur le marché plus pour satisfaire ses envies et avoir des idées que pour acheter à proprement parler.
Mais où va-t-il chercher tout ça ? Quand vous déambulez sur le marché d'Agen, en plein cœur de ville, avec Fabrice Biasiolo, la cuisine est toujours présente. Si le chef du restaurant Une... Lire la suite
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Fabrice Biasiolo entre girolles et pruneaux
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