À l'occasion de la 12e édition du Mois de la tripe, retour sur un mets mal aimé avec Sylvie Gonzalez.
Pour le néophyte qui ne jure que par la restauration rapide ou alors le végétarien délicat, les tripes ne sont qu'amas de chairs sanguinolentes. Un tas de boyaux gluants exhalant une odeur pestilentielle. Pourtant, il y a... Lire la suite
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Novembre, un mois « tripant »
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